Bordeaux et la Bretagne au XVIIIe siècle. Les routes du vin
Par Hiroyasu Kimizuka
Cet ouvrage présente le commerce du vin d’Aquitaine au XVIIIe siècle
depuis les vignobles bordelais jusqu’aux ports bretons et leur aire de
redistribution chez les particuliers et dans les tavernes. La province
de Bretagne représente la part la plus importante de ce marché dans le
royaume de France tout au long du siècle. Ce sont principalement des
vins de Bordeaux, de Bourg, de Blaye et de Libourne qui contentent le
goût des consommateurs bretons pour les boissons alcoolisées.
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